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Tuesday, April 5, 2022
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Quick Links:

本期頭條

Taiwanese Culture & Arts Fair 隆重回歸

睽違三年的傳統基金會的Taiwanese Culture & Arts Fair隆重回歸。今年仍然決定在台灣夜市(TaiwanYes)當天,在活動中心的大廳準備各式各樣的台灣文化和童玩活動,讓對台灣文化有興趣的人士、小朋友能夠來親身體驗台灣的童玩文化。今年仍然會和往年一樣有一些動手體驗的活動、示範及表演。深獲觀眾喜愛的布袋戲是以英語發音的「日月潭傳奇」,歡迎大家一起來共度一個充滿台灣味歡樂的時光。


日期:5月14日(星期六)
時間::早上10:30〜下午4:00
地點::台灣人活動中心大廳 at 5885 Point West, Houston, TX 77036
 

台灣人活動中心公告

TCC Operations

活動中心四月份消息:

1. 每週固定活動,年度樂捐$100以上者皆可參加,有興趣者請接洽櫃檯:

週二早上十點半健身班
週二下午一點的樂樂合唱團
週四下午兩點的排舞班
週五下午三點的手機使用教學班

2. 一日遊今年度的首次出遊,將於6/1前往San Antonio的日本花園及SAS鞋店,報名表會另外送出。年度樂捐$50者皆可參加。

3. 卡啦OK時間為每週五下午2pm - 9pm,每週日下午2pm - 6pm,年度樂捐$150皆可參加。

4. 乒乓球每週五天,除了週四及週六。時間費用請洽櫃檯。

此外,台聲合唱團每週六下午在TCC練唱,有興趣者請洽團長王慶隆。

基金會徵稿原則

休士頓台灣人傳統基金會電子報已發行多年。在多位志工的努力下,加上各社團以及多位同鄉踴躍投稿及精彩文章的分享,每個月都能如期地將電子報呈現在同鄉的電子信箱裡。為了讓編輯組能夠有足夠的時間審稿、校對及編輯,請各社團負責人及同鄉們主動將你們的文稿於(每月)25日以前,寄到編輯團隊信箱

THSHeditor@gmail.com

基金會編輯團隊會在截稿日期前十日發信給各社團負責人及同鄉,提醒截稿日期,並在截稿日前三日再次發第二次提醒信。如果沒即時收到,就順延到下個月再登。期待大家一起努力,幫助休士頓台灣人傳統基金會電子報更加美好。謝謝!

同時,我們也歡迎會員分享生活點滴、資訊、或是學習心得,歡迎大家來踴躍投稿。
  • 來稿可使用真實姓名或筆名刊登。
  • 在不違反作者原意下,編輯組有權刪改來稿。若您不希望我們做任何刪改,請事先註明。
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  • 來稿請 E-Mail至 休士頓台灣人傳統基金會 THSHeditor@gmail.com
  • 來稿若為手寫稿,字跡須寫清楚,並email 至 THSHeditor@gmail.com 或交給活動中心櫃台。
  • 文章投稿截稿日為每月25日。
  • 讀者投稿不代表本刊與台灣人傳統基金會立場。

活動預告

桌遊日持續舉辦中

三月的桌遊日第一次回歸就有大約30人左右參加,大致上也有回到疫情前的人潮,桌遊日團隊將於四月中擇日繼續舉辦桌遊日,有興趣的鄉親朋友請持續關注THSH的Facebook Page獲取最新消息,敬請期待!

https://www.facebook.com/HoustonTaiwanese
 

活動花絮

本月無活動花絮
 

生活專欄

番茄炒蛋 洪梓源

材料:洋蔥和青蔥,雞蛋,蕃茄,(吃素者不要蔥)

作法:
  1. 先將雞蛋打散,加進熱鍋泠油內炒(雞蛋必需炒嫩所以油要求多放一些)。蛋炒好放在盤內備用。
  2. 將洋蔥放入油鍋炒軟後,加鹽,少許味精,多下些糖,加進蕃茄後炒大約一分鐘。
  3. 蕃茄開始出水時,將已備妥的雞蛋下鍋拌勻。出鍋前將青蔥下鍋,一起拌後裝盤。 

本期文章

《壽司之神 - 小野二郎》雅夫子

小野二郎於1925年出生於現今日本濱松市天龍區,目前年近百歲,仍然工作如常。七、八歲時就在家鄉的料理店工作,25歲時立志成為壽司師傅,之後他前往東京的壽司店「與志乃」工作學習,九年後當上「與志乃」東京分店的店主。1965年他在東京銀座自開壽司店名叫「數寄屋橋次郞」。於2005年獲得日本厚生勞動省表揚為飲食界的代表職人之一...
 
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光陰的故事蔡淑媛

在我就讀初、高中的那些年裡,正是白色恐怖方興未艾,檢舉匪諜驚慌失措的時代。市區城郊凡有牆垣處無不塗滿「保密防諜,人人有責」、「窩藏匪諜,與匪同罪」等叫人膽戰心驚的標語。儘管如此,在我清淡如水的
中學歲月中,除了周而復始的日出上學,日落回家,只有考試才是生命最大的威脅;期待下課,盼望假期才是生活的重心。一直到初三下學期的某一天...
 
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台美人社區消息

台灣同鄉會

同鄉會於二月二十六日舉辦 228 紀念音樂會,除了來自加州的音樂神童李佳宸鋼琴演奏,還有本地著名的亞悅三重奏,最後更有李佳蔚和張廖莉娜兩位聲樂家的演出,他們合唱的台灣翠青,引起與會鄉親的感動和共鳴,全體自動起立聽完全曲,掌聲不斷。
同鄉會再接再厲,與台聲合唱團共同主辦三月二十四日的亞洲作曲家巡禮音樂會。由鋼琴家吳婉瑄博士,劉子丰博士,和聲樂家李佳蔚博士共同演出。這是一場傳統與現代交織的音樂語言,採用和聽衆交流的方式介紹亞洲作曲家的作品,包括 Yoshinao Nakada, Lin-Ni Liao, Jaya Suprana, Irving Feng-Hsu Lee, 以及大家最推崇的蕭泰然 Tyzen Hsiao。李佳蔚博士演唱了大家熟悉的蕭泰然作品,「出外人」及「永遠的故鄉」,深受現場百位鄉親的喜愛。

休士頓台聲合唱團

隨著疫情舒解,台聲開啓2022年新氣象,第一個活動就是3月5日的走春踏青活動,為一週後的實體練唱暖身。團員及眷屬參加踴躍,大家許久不見,十分熱絡,尤其在美好的野外,總算可以暫時脫下口罩,以熟悉面孔相見了。大家一見面,噓寒問暖,十分開心,笑聲不絕於耳,處處展現台聲大家庭的和樂。

感謝天公作美,當日天氣晴朗,而且位於Sugar Land 的 Cullinan Park 是一個最佳的踏青地點,有湖有樹林,是鳥類、魚類和鱷魚棲息之地,站在觀景台,視野遼濶,抬頭可見藍天白雲,飛鳥翱翔,低頭可見魚兒悠游,鳥兒覓食。大家結伴在環湖的林中步道健行,清風徐來,湖畔賞鳥之後,在涼亭野餐,愉快交談,自由自在。Cullinan Park 佔地比紐約中央公園還大,有許多trails,還有一棵Large pecan tree 是全德州第23大的胡桃樹,有些體力旺盛的團員,午餐後再接再厲前行,就是為了和大樹合影,真是不虛此行,此次活動大家玩得既愜意又盡興!

TACL Toastmasters

The benefits of mentorship can create a win-win-win situation for all parties involved. It’s a win for the mentee, who gains support and guidance; a win for the mentor, who gains experience communicating and connecting with new people; and a win for the club when a personal connection increases member satisfaction, engagement, and retention.  As we gained a new member this month and hoping to build a stronger club thru mentorship. 

As usual, we continue to have successful meetings.  On February 28, Patrick delivered a leadership development project L3 about funeral planing.  Sunny conducted a hypothetical table topic that was fascinating.  On March 7, Kevin taught us how to create power point specific for online approach, and Nam led a table topic about devastating war.  On March 14, Stephen talked about his accident and the lesson he learned.  Carol’s table topic session was about current events that cover a broad subjects of inflation, war, gas price, and daylight saving hours.  On March 21, Sunny spoke about mentorship, and Kevin talked about making a difference in voting, social media, food pricing, and recycling.
 
TACL club likes to invite readers to be our guests on Zoom meetings!
Weekly Zoom Meeting: Mondays 7:30PM Central Time, Meeting ID: 992 586 439   /8894
Check us out online at facebook TACL Toastmasters.   https://tacl.toastmastersclubs.org/
 
 

台美史料中心 Taiwanese American Archives

親愛的朋友您好:

謝謝您們多年來對台美史料中⼼的⽀持,台美史料中⼼深深感謝各 ⽅的祝福和⽀持,並簡略說明⽬前最新進度: UC San Diego Library 已解析完成台美史料中⼼網站上的照⽚, ⽬前正在圖書館資料庫的整合測試階段,待整合完成之後,將以資料庫 的形式提供更多讀者及學術單位使⽤。

另外,我們也正成⽴Who’s Who 編輯委員會,希望能訊提供更完善、更充⾜的台美⼈資訊給所⽤使⽤ 者。⾮常感謝已有多位先進表達意願參與,我們也希望更多先進共同完 善who’s who 內的資訊,若有意願參與Who’s Who編輯委員會的先 進、或者想推薦⼈選參與編輯委員會,也煩請email告知我們,以利我 們後續和您聯繫! 在中⼼移交期間若有任何問題,請多包涵,或⽤下⽅的email聯繫。

感謝各位朋友多⽅的⽀持和⿎勵! The contact email: info@tah.foundation 台美史料中⼼同仁敬上 04-01-2022
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台灣人活動中心現在廣開大門。將持續舉辦活動,開闢新課程。非常歡迎你們的意見及建議。更希望大家來參加。這是我們台美人共同的家。我們應該好好利用它。

謝謝!
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